Выбор холодильника

Одним из самых нужных в домашних условиях приспособлений является холодильник. Именно он будет нужным помощником на кухне и будет предназначаться для хранения еды. Мы в этой статье подскажем Вам, как выбрать тот холодильник, который будет отвечать Вашему вкусу и требованиям.

Следовательно начнем.

Основными критериями выбора являются:

размер холодильника и вероятность его установки в вашем жилище,
функциональные характеристики,
надежность и долговечность,
стоимость и экономичность в эксплуатации,
удобства употребления и, естественно, красота.

Сейчас объясним для Вас все критерии, о которых говорилось выше.

Размеры: важным фактором при выборе холодильника являются его размеры. Он может быть маленьким, средним и большим.

Маленькие холодильники как правило представляют собой однокамерные модели с незначительным морозильным отсеком, расположенным внутри холодильника, или вообще без него.

Небольшие модели можно найти в двухкамерном варианте, дверцы для холодильной и морозильной камер размещены одна под другой. Это, безусловно, более современное, удобное и практичное решение. Объем этих моделей составляет от 200 до 260 литров. Для небольшой семьи это очень приемлемое решение..

Холодильники среднего размера - это в основном двухкамерные модели (европейского образца по ширине и глубине около 60 см. на 60 см.) с вместимостью от 260 до 350 литров. Такие холодильники предпочтительнее для семейства, состоящего из 3-4 человек. Следует присмотреться на объем морозилки. Он может быть от 50 до 140 литров. Если у Вас есть желание заготовить на зиму овощи, грибы, зелень и ягоды, то Вам понадобится емкое морозильное отделение .

Большие холодильники, объемом от 350 до 800 литров можно отыскать типичной ширины (около 60 см) при достаточно большой высоте. Покупая такую модель, надо учитывать рост членов Вашей семьи. Для невысоких пользователей эти холодильники будут просто неудобны при эксплуатации. Больший полезный объем может быть при увеличении ширины и глубины холодильника. Следует знать, что "Азиатские" двухкамерные холодильники, обычно, не очень высокие (до 180 см), но их глубина и ширина достигает от 65 см и более 80 см. Морозилка у данных моделей обычно располагается сверху.
Среди моделей крупного объема пользуются спросом так называемые холодильники-шкафы или холодильники "Side-by-Side", отличительной чертой которых есть размещение холодильного отделения и морозилки не один под другим, а рядом. Такое размещение очень похоже на двухдверный шкаф. Такие холодильники будут надежным помощником и украшением на кухне с большой площадью.

Стоимость холодильника играет немаловажную роль при его выборе.

Цена зависит от следующих важных деталей:

от величины (объема) холодильника;
от того встраиваемый он или свободностоящий;
от количества камер;
от функций и систем работы холодильной и морозильной камер;
от количества компрессоров;
от класса энергопотребления холодильника;
от дополнительных функций;
от фирмы-производителя.
от внутреннего дизайна и комплектации камер;

Если с размерами и ценой холодильника Вы определились, давайте разберемся с разнообразными добавочными характеристиками и функциями.

Системы разморозки холодильников бывают двух типов :

- No Frost ("без инея"). В таких холодильниках не бывает инея внутри, поскольку он образуется только на испарителе. Через каждые несколько часов вентилятор прекращает свою работу и включается нагреватель. Оттаявшая вода удаляется по желобкам в специальный поддон и испаряется. То есть теоретически, если Вы приобретаете холодильник с системой No Frost, его можно убирать очень редко, но рекомендуется все таки мыть холодильную и морозильную камеры хотя бы раз в полгода. Однако надо иметь ввиду, что упаковывать провизию для сохранения в таких холодильниках нужно очень скрупулезно, т.к. нехорошая упаковка приводит к быстрому обветриванию продуктов, также в таких холодильниках очень быстро смешиваются запахи. Да и стоит такая модель достаточно дорого и потребляет больше энергии. В отдельных холодильниках специальные датчики определяют "новый" продукт и ориентируют на него поток холодного воздуха, быстро остужая его. При выборе холодильника снабженного системой No-Frost нужно учесть, что эта система занимает определенное пространство в морозилке. Потому объем морозилки с системой No-Frost меньше сходной модели без этой системы.

- капельная система размораживания холодильной камеры применяется в большинстве современных холодильников, она проста и действенна. Эта система получила название так потому, что в холодильной камере, в период работы компрессора, на задней стенке образуются льдинки. Через определенные интервалы времени компрессор останавливается, льдинки начинают таять, капельки стекают вниз, в слив, оттуда в специальную ванночку, размещенную на компрессоре, и исчезают. Это движение происходит постепенно и совершенно незаметно для пользователей холодильника.

Преимущества холодильников с "плачущей стенкой":

они недорогие;
в камере сохраняется достаточная влажность воздуха, способствующая сохранению сочности продуктов, т.е. продукты не усыхают. Но такие холодильники требуют разморозки дважды в год.

По числу камер холодильники бывают:

Однокамерные – холодильники без морозильной камеры (часто холодильник – стол, до 85 см высотой).

Двухкамерные – это модели с холодильным и морозильным отделениями. Они могут быть однодверными и двухдверными (с объемной морозильной камерой сверху или внизу холодильной).

Трехкамерные - встречаются реже, поскольку обладают меньшей вместимостью, чем двухкамерные сородичи таких же габаритов, за счет значительной толщины перегородок между камерами.

Для удобства пользования холодильником существует два вида расположения морозильной и холодильной камер:

если морозильная камера находится над холодильной, то этот холодильник не выше 1 м 78 см. Морозилка достаточно емкая в этих моделях, имеет полки на двери морозильной камеры. Сама морозилка как правило имеет одно отделение, которое разделено полочкой на две части.
xолодильники с морозильной камерой снизу имеют высоту до 2 м 10 см. В трех выдвижных ящиках можно длительное время хранить рыбу, мясо и фрукты с овощами. Но при этом надо помнить , что с увеличением объема морозилки уменьшается размер холодильного отсека.

Характеристики морозильной камеры:

Важными параметрами в морозилке есть вместительность и замораживающая способность (количество килограмм замораживаемых за сутки продуктов). Она может колебаться от 3,5 кг до 20 кг в сутки. Обычной хозяйке достаточно 5-10 кг в сутки. Учтите диапазон рабочих температур (способность камеры создавать и поддерживать поставленную температуру). Легко определить срок хранения продуктов в морозилке по количеству звездочек.

*          температура - 6° С. Хранение продуктов до 7 дней.
**        температура - 12° С. Хранение продуктов до 30 дней.
***      температура - 18° С. Хранение продуктов до 90 дней.
****    температура ниже - 18° С. Хранение продуктов 6-12 месяцев.

Посмотрите внимательно на то, есть ли режим быстрой заморозки (- 24° С). Иногда морозилка холодильника укомплектована аккумуляторами холода. При выключении морозилки они приходят на помощь и сохраняют температуру до суток. Вы сможете взять его с собой в поездку или на «пикник», чтобы Ваши продукты оставались пригодными более длительное время, а напитки были прохладными.

Нулевая зона (камера) - это добавочная камера (отсек) с температурой 0°С и относительной влажностью 50%. Продукты в этой камере сберегают свежесть, витамины, вкус в 2-3 раза дольше, чем в традиционной холодильной. Зелень, овощи, фрукты долго выглядят, как только что с грядки. Именно такая температура наиболее считается оптимальной и поддерживается в индустриальных холодильных установках.

Компрессор – это мотор, который охлаждает емкости холодильника.

По количеству компрессоров холодильники бывают однокомпрессорные и двухкомпрессорные.

Однокомпрессорный агрегат – это холодильник, в которых мотор обслуживает и холодильную и морозильную камеры. Такие холодильники не так дороги. Часто это холодильник с «плачущей стенкой». Но, выключая одну камеру, вы автоматически отключаете и другую, а это не очень удобно.

Двухкомпрессорные холодильники разрешают выбрать нужную температуру для различных камер, выключить и помыть их независимо друг от друга. Т.е. холодильная и морозильная камера в данном случае автономны.

Холодильник может экономить? Да.

Правильно выбранный холодильник поможет сохранить электроэнергию. С помощью букв от А до G определяется расход электроэнергии холодильником:

от А до С - очень экономичный класс;
D - промежуточное значение;
от Е до G - высокий и очень высокий расход электроэнергии.

Дополнительные характеристики:

Возможность перенавешивания и ограничение открывания дверей.

Если вам надо часто использовать большое количество пищевого льда, то выбирайте модели с ледогенератором.

Календари хранения продуктов, которые подскажут, до какого срока продукт нужно использовать.

Полки в холодильной камере могут быть выполнены из пластика, металла или стекла. Последний вариант предпочтительнее - полки из закаленного стекла очень прочные, их легко мыть и не мешает обзору. Не стоит бояться стеклянных полок, потому что они имеют большую (до 25 кг) грузоустойчивость, чем металлические, да и выглядят они элегантней.

Против случайного выдвижения полок в комплект могут входить фиксаторы полок.

Дозатор позволяет не раскрывая двери морозильной камеры надавливанием стакана на клавишу получить готовый лед. Это неоспоримое преимущество для любителей прохладных напитков.

Система "чистая вода" подает охлажденную до 8-12°С, хорошо очищенную, идеальную для питья и приготовления пищи воду. Фильтр из активных компонентов удерживает опасные твердые микрочастицы размером от 1 микрона и вредный хлор.

Система Fuzzi Logic. Она помогает удерживать заданный температурный режим и, в зависимости от показаний внутренних датчиков, регулируется работа компрессора и вентиляторов. В результате сокращается их работа понапрасну, формируется благоприятный для хранения продуктов уровень влажности и заметно экономится электроэнергия.

Внешний дизайн холодильников может быть весьма разным. Современные фирмы изготовители прямо-таки состязаются друг с другом в выпуске очень удобных ручек для дверей холодильных и морозильных камер, "округляют" углы и оснащают их роликами для передвижения. В наше время выбор стает на пользу встраиваемой бытовой техники, поскольку она позволяет более компактно размещать приборы на кухне. Холодильник может быть скрыт за дверью из кухонного комплекта, и даже самый пытливый взгляд гостя не обнаружит его среди множества шкафчиков. Если Вы не стремитесь иметь встраиваемый холодильник, но и белый цвет Вам тоже не подходит, не отчаивайтесь, большинство производителей холодильных агрегатов предлагают модели разных оттенков - от самого традиционного белого через весь спектр оттенков, вплоть до чернильно-синего и черного. Выберите тот цвет, который Вам по душе.

И помните, что несмотря на квалифицированную помощь продавцов-консультантов, окончательное решение о покупке той или иной модели зависит исключительно от Вас. Ответственный и внимательный подход к выбору холодильника освободит Вас от многих проблем и гарантирует Вам радость от приобретения.